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西红柿烧茄子
独家
吃货的世界_SQ9ySPEp
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初级
烧
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
茄子
750g
西红柿
2个
青椒
1个
辅料
生抽
1勺
蚝油
1勺
糖
2勺
盐
适量
淀粉
1勺
葱
适量
蒜
适量
香油
少许
西红柿烧茄子的做法步骤
1.
茄子洗净去皮切块。
2.
西红柿去皮切块。
3.
青椒切片,葱蒜末、水淀粉末备好。
4.
茄子用油炸至软绵,盛出备用。
5.
锅里留底油,爆香葱花、蒜末。
6.
放西红柿炒出酱汁。
7.
放入生抽、蚝油、糖、盐,加一点水烧开。
8.
放茄子和青椒,洒一点蒜末翻炒入味。
9.
加水淀粉勾欠,淋香油关火。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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