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红枣泥
我是狂草
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软黏香甜,气血双补。
初级
煮
甜味
三小时
食材明细
主料
红枣
200克
辅料
芝麻油
1茶匙
红枣泥的做法步骤
1.
红枣清洗表面,泡两小时左右。
2.
放入压力锅,加水、加盖压二十分钟。
3.
泄压,将红枣分别去核。
4.
将去核的红枣放进料理机,打至泥状。
5.
加入芝麻油。
6.
朝一个方向,拌均匀。
7.
将入碗具放冰箱冷藏二十分钟左右,取出便可食用。
小窍门&温馨提示
红枣皮比枣肉更有营养,补气养血作用更好。但不易消化、有苦涩感,如幼儿食用应去皮。
分类:
家常菜
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