豉油鸡臂

凤记美食发布

豉油鸡臂

豉油鸡，广东名菜，做法简单，味道不错，色泽诱人，根据这个方法，现做个鼓油鸡臂。

食材明细

主料

小鸡臂8只

辅料

豉油鸡臂的做法步骤

1.鸡臂整净飞水再洗净。
2.锅烧热下少许油、葱、姜、桂皮、八角、香叶炒香，下适量水调好味煮。
3.放入鸡臂中小火慢煮，经常翻面。
4.熟时大火收汁，停火挟起装盘，洒少许香油即可。

分类：热菜粤菜

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