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肉丁小炒
小瑞儿妈妈
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简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
适量
豌豆
半碗
土豆
1小个
胡萝卜
半根
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
肉丁小炒的做法步骤
1.
肉切丁,加油盐生抽蚝油淀粉,拌匀腌制15分钟。
2.
豌豆角包出豌豆,胡萝卜和土豆切丁。
3.
豌豆胡萝卜丁和土豆丁入开水锅焯熟后捞出。
4.
热锅放油,倒入肉丁。
5.
滑炒至肉丁变色。
6.
倒入焯好的蔬菜。
7.
翻炒1分钟,加入适量盐和生抽,炒匀即可。
8.
装盘。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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