五花肉炖土豆

土萝儿发布

五花肉炖土豆

五花肉炖土豆是以五花肉、土豆等为主料做成的一道家常菜，营养丰富，具有降血压、降血脂、润肠通便、和胃健脾的功效。

食材明细

主料

辅料

五花肉炖土豆的做法步骤

1.倒入适量的酱油（根据食材多少）加点老抽，加一点生抽，再加一点蚝油，一粒冰糖搅拌均匀备用。
2.姜切片，土豆洗净去皮，洋葱切成小块。
3.五花肉焯水，切成块。
4.热锅烧油，放入姜片和洋葱爆香。
5.放入五花肉炒至表面变色金黄。
6.倒入砂锅内。
7.倒入砂锅内，加入土豆。
8.注入适量的温水，把调好的酱油倒进去，加一点豆瓣酱，加盖大火烧开后转小火炖30至40分钟，中途要间隔一会儿翻一下，以免糊锅，最后打开盖，收汁即可。
9.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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