京酱肉丝 独家

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.肉改带成丝，加五香粉，油，生粉，白酒搅拌均匀腌制二十分钟。
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  3.豆皮洗净无需焯水，改刀成方块。
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  4.依次卷起入盘。
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  5.葱切丝铺盘。
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  6.葱姜改刀备用。
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  7.锅入油爆香葱姜。
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  8.加黄豆酱和甜面酱各两勺拌炒均匀。
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  9.倒入肉丝用筷子打散，使肉丝均匀裹满酱料，加糖调味。
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  10.出锅加盐调味即可。
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  11.美美的京酱肉丝完美呈现。
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  12.成品图。
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  13.成品图。

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