泰式滋味鸡

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  1.鸡剁成小块洗净。
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  2.加入盐，料酒，白胡椒粉，腌制30分钟。
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  3.蒜瓣备好，姜去皮切片，香葱切长段，红椒切丝。
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  4.泰式甜辣酱、老抽、生抽、白糖加清水调成酱汁。
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  5.起锅加入鸡块翻炒至变色。
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  6.加入葱姜蒜炒出香味。
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  7.加入酱汁，煮开后转小火将鸡肉炖熟。
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  8.炖好开盖，加入红椒丝。
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  9.翻炒至汤汁浓稠，关火出锅撒上白芝麻即可。

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