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白菜冻豆腐
大快活
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俗话说:白菜豆腐保平安,这句话充分体现了这道菜的价值。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白菜
300g
冻豆腐
2块
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
白菜冻豆腐的做法步骤
1.
所需食材:白菜、冻豆腐(买来的北豆腐切块,冷冻后的豆腐)
2.
用前泡冷水解冻
3.
白菜洗净掰块沥水,豆腐化开沥水。
4.
热锅热油,爆香葱花。
5.
放入白菜,中火翻炒至出水变软。
6.
放入豆腐,加盐、鸡粉适量,盖盖子,中火烧至白菜熟透。
小窍门&温馨提示
冻豆腐-买来北豆腐切块后,放干净的塑料袋里冷冻起来,想吃时要提前解冻化开。
分类:
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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