肉末炒四季豆

清水淡竹

肉末炒四季豆

主料

辅料

肉末炒四季豆的做法步骤

1.肉剁成末，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.四季豆择去两端和老茎，洗净。
3.锅中放水烧开，加少许盐和几滴油放入四季豆焯水，捞出过凉水。
4.切成丁。
5.锅中放油烧五成热，放入肉末翻炒变色。
6.倒入四季豆同炒。
7.加盐、料酒调味盛出。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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