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京酱肉丝
独家
媛芷媛味
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其实是想做烤鸭卷的,可惜我没有烤鸭。好吧,正好有肉丝,来吧,京酱肉丝整起来!
简单
炒
甜味
一小时
食材明细
主料
肉丝
300g
饺子皮
20个
大葱
1根
黄瓜
1根
辅料
油
适量
甜面酱
2勺
蚝油
1勺
糖
1勺
清水
少许
芝麻
少许
京酱肉丝的做法步骤
1.
原料。
2.
饺子皮刷油,一层一层叠起来,擀成春饼大小。
3.
上锅蒸熟备用。
4.
大葱,黄瓜切丝备用。
5.
冷锅热油,放入肉丝煸炒。
6.
2勺甜面酱1勺耗油1勺糖,少许清水化开倒入肉丝上翻炒,上色即可出锅。
7.
装盘,撒上熟芝麻即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
1、倒入酱汁后要反复煸炒,防止糊锅。
2、如果觉得饺子皮麻烦可以用春卷皮或豆皮代替。
分类:
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