酱大骨独家

媛芷媛味

酱大骨

第一次尝试这样的菜系，一般骨头都是给宝宝炖汤喝的，现在宝宝不爱吃了，只能炖了。

主料

大骨头2斤

辅料

酱大骨的做法步骤

1.焯好水的大骨头，生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角。
2.热锅冷油，下生姜，辣椒，桂皮，香叶，八角煸炒出香味。
3.倒入焯好水的大骨头。
4.加盐糖味精酱油蚝油。
5.加热水。
6.大火煮开，小火慢炖汤汁收干即可出锅。
7.成品图。
8.成品图。

小窍门&温馨提示

锅里加了之前卤鸡蛋的卤包，没有可以不放。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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