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酱大骨
独家
媛芷媛味
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第一次尝试这样的菜系,一般骨头都是给宝宝炖汤喝的,现在宝宝不爱吃了,只能炖了。
简单
烧
微辣
一小时
食材明细
主料
大骨头
2斤
辅料
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
生姜
适量
糖
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
蚝油
适量
酱大骨的做法步骤
1.
焯好水的大骨头,生姜,辣椒,桂皮,香叶,八角。
2.
热锅冷油,下生姜,辣椒,桂皮,香叶,八角煸炒出香味。
3.
倒入焯好水的大骨头。
4.
加盐糖味精酱油蚝油。
5.
加热水。
6.
大火煮开,小火慢炖汤汁收干即可出锅。
7.
成品图。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
锅里加了之前卤鸡蛋的卤包,没有可以不放。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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