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香椿炒鸡蛋
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为了吃香椿炒鸡蛋,我等了两三天(前天早晨买的香椿,结果鸡蛋放久了,坏掉了,然后昨晚上下班去买的鸡蛋。买了好多鸡蛋,准备过几天包粽子😋😋),香香香~最后的香椿了吧,有点晚,胜在香椿还挺嫩。鲜
初级
溜
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
香椿
适量
鸡蛋
适量
辅料
油
适量
蚝油
适量
水
适量
盐
适量
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1.
还是这个香椿。
2.
焯水,过凉水。
3.
捏干,切碎。
4.
打俩鸡蛋,搅匀。
5.
热锅,放油,下鸡蛋。
6.
倒香椿,加盐,加耗油,加一点水,开锅就吃,(加水炖一下不觉得干吧,配面条,米饭,馒头都行♥)。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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