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芛干烧肉
RLing
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初级
焖
酱香
半小时
食材明细
主料
芛干
适量
五花肉
一块
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
冰糖
一小块
芛干烧肉的做法步骤
1.
芛干先浸泡两天,中间换几次水。
2.
五花肉清洗干净,切成块加入料酒焯水。
3.
焯好水的五花肉备用。
4.
锅里先倒入适量油,倒入肉小火煸炒至金黄色,加入适量盐。
5.
把切好的芛干倒入锅中。
6.
锅中加入适量生抽,老抽,一小块冰糖,加入适量水。
7.
大火烧开,转中火焖廿十分钟左右。
8.
待锅内食材快收汁时,撒入适量鸡精调味即可。
9.
浓郁的芛干烧肉色泽金黄,香味扑鼻,可以出锅装盘了。
10.
成品图。
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