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营养早餐饼
绿色橄榄
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这道早餐品味道不错,咸香清香。既满足了营养又满足了味道,做起来简单。
初级
煎
咸香
十分钟
食材明细
主料
土豆
一个
西葫芦
半个
圆葱
少半个
胡萝卜
少量
虾
2个
鸡蛋
2个
辅料
淀粉
4匙
十三香
适量
食盐
适量
面粉
酌情添加
营养早餐饼的做法步骤
1.
土豆擦丝。
2.
西葫芦擦丝。
3.
圆葱切丝。
4.
胡萝卜切丝。
5.
大虾。
6.
虾去皮,挑出虾线切小丁。
7.
4匙淀粉。
8.
将上述食材混在以起,打入二鸡蛋。
9.
加盐,十三香抓匀。
10.
加盐后会出水,然后加白面(玉米面也可)抓匀,吸掉部分水分,不要太干。
11.
热锅上油,用勺子舀出放入平锅中。
12.
勺子背面摊平,一面定型后翻个。
13.
二面金黄出锅。
14.
完成。注意火候,先中小火,快熟时中火,保持外面酥脆里软。刚出锅就吃最好,不然时间长了会变软,影响口感。
分类:
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