辣炒鸡胗独家

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辣炒鸡胗

主料

鸡胗适量

辅料

辣炒鸡胗的做法步骤

1.立正下锅加料酒焯水。
2.煮开后在煮一分钟。
3.捞出控水备用。
4.锅中烧油。
5.加葱姜干辣椒，花椒，八角炒香。
6.下入鸡胗大火翻炒。
7.加一勺辣椒酱，生抽老抽。
8.翻炒均匀。
9.加水没过鸡胗。
10.大火煮开小火煮20分钟。
11.大火收汁完成。

分类：热菜家常菜

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