红烧排骨独家

荣荣仔发布

红烧排骨

食材明细

主料

排骨1000g

辅料

红烧排骨的做法步骤

1.排骨斩段，焯水备用。
2.白糖下锅炒糖色。
3.化糖。
4.颜色比这再深些就好，千万别炒过头，不然味道会苦。
5.迅速倒入排骨翻炒上色。
6.倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖调味。
7.加入十三香。
8.加入一瓶啤酒后入电高压锅15分钟即可。
9.高压锅焖烂后，连汤带肉一起倒入炒锅大火收汁，忘了拍照。上一张最后的成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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