肉末茄子独家

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肉末茄子

食材明细

主料

茄子适量

辅料

肉末茄子的做法步骤

1.茄子切成长条。
2.油温七成热下锅炸。
3.炸制金黄色捞出。
4.锅中热油下入肉末。
5.炒制肉末变色放入一勺甜面酱。
6.加葱蒜末，加生抽，蚝油。
7.加适量清水。
8.加盐，鸡精，十三香。
9.放入茄子，水淀粉勾芡。
10.出锅撒葱花，小米辣，蒜末完成。

分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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