辣炒钉螺独家

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辣炒钉螺

主料

钉螺适量

辅料

辣炒钉螺的做法步骤

1.钉螺清洗干净。
2.下锅焯水备用。
3.锅中烧油下入葱姜蒜，干辣椒，花椒炒香。
4.加郫县豆瓣酱和火锅底料。
5.炒出红油。
6.下入钉螺。
7.加盐，鸡精。
8.加白糖。
9.加耗油翻炒均匀。
10.加入一罐啤酒煮五分钟。
11.大火收汁。
12.出锅装盘撒香菜。

分类：热菜家常菜夏季食谱

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