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香辣土豆片
独家
黄世仁61
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
小土豆
3个
小葱
1棵
熟芝麻
适量
辅料
盐
0.5勺
米醋
1勺
白糖
1勺
海鲜酱油
0.5勺
蚝油
0.5勺
辣椒油
1勺
芝麻油
1勺
大蒜
2瓣
香辣土豆片的做法步骤
1.
小土豆去皮洗净切成薄片,放入冷水中浸泡10分钟,洗去淀粉。
2.
锅中烧开水,将土豆片放入,煮3分钟左右。
3.
煮好的土豆片用凉水冲洗一下,沥干水份备用。
4.
蒜切成末和所有辅料一起放入碗中搅拌均匀,混合成调味汁。
5.
将调好的汁倒入土豆片中。
6.
搅拌均匀装盘。
7.
表面撒上熟芝麻和小葱碎即可。
8.
成品图。
小窍门&温馨提示
土豆不易煮的太久,煮久了容易碎掉。
分类:
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