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黑椒牛柳
独家
Anna_vam
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剩了半个洋葱,一个青椒,那就妥妥的黑椒牛柳啦~
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
牛肉
250g
洋葱
半个
青椒
1个
辅料
食用油
适量
料酒
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
适量
淀粉
适量
黑椒酱
一袋
黑胡椒
少许
黑椒牛柳的做法步骤
1.
材料准备洋葱半个,青椒一个。
2.
洋葱青椒切块备用。
3.
牛肉化冻,清洗一下,去除血水,加入料酒,生抽,耗油,黑胡椒酱,淀粉抓匀。
4.
这是之前买的牛排剩下的酱,没有的话,大家可以用黑胡椒粉代替。
5.
抓匀后静置10分钟左右。
6.
油烧至5成热时,下肉,炒至7成熟。
7.
盛出备用。
8.
锅中加入少许油,放入洋葱煸炒出香味。
9.
加入少许食盐,加入青椒继续翻炒。
10.
将肉放入锅中,再加少许黑胡椒。
11.
翻炒均匀即可。
12.
出锅啦~~~
分类:
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