老虎菜

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老虎菜

天热懒得吃饭，一个尖椒，一张干豆腐，一根黄瓜，两棵香菜，两棵香葱，加点调料，凉拌在一起，来个老虎菜。

主料

辅料

老虎菜的做法步骤

1.干豆腐切丝。
2.尖椒洗净去蒂去籽切丝。
3.黄瓜洗净切丝。
4.香葱切丝。
5.香菜洗净切小段。
6.把所有切好的食材放入盆中。
7.放入一勺生抽，两勺白醋，适量盐（喜欢的话还可以放点香油和味精）。
8.干红辣椒切小段。
9.锅中放入适量植物油，烧至冒烟，关火。放入干红辣椒。
10.把辣椒油浇到盆中。
11.搅拌均匀即可。
12.装盘。
13.成品图。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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