干煸豆角独家

萱萱熠熠

干煸豆角

主料

豆角350g

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.豆角去头尾，去筋，摘段。
2.洗净后并沥干水份。
3.生姜切丝，大蒜切片。
4.干辣椒切圈。
5.锅里倒入平时炒菜4倍的油，炸豆角。
6.炸至全部起皱。
7.捞出多余的油，留底油。
8.放入辣椒大蒜生姜，把辣椒炒至变色后把豆角一同翻炒。
9.加入适量食盐。
10.一勺酱油和适量味精，翻炒均匀即可。
11.成品图。
12.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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