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干煸豆角
独家
萱萱熠熠
发布
简单
炒
中辣
二十分钟
食材明细
主料
豆角
350g
辅料
大蒜
3个
生姜
半个
食盐
半勺
味精
少许
酱油
一勺
干辣椒
10个
干煸豆角的做法步骤
1.
豆角去头尾,去筋,摘段。
2.
洗净后并沥干水份。
3.
生姜切丝,大蒜切片。
4.
干辣椒切圈。
5.
锅里倒入平时炒菜4倍的油,炸豆角。
6.
炸至全部起皱。
7.
捞出多余的油,留底油。
8.
放入辣椒 大蒜 生姜,把辣椒炒至变色后把豆角一同翻炒。
9.
加入适量食盐。
10.
一勺酱油和适量味精,翻炒均匀即可。
11.
成品图。
12.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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