这个方子是高压锅，电饭锅版本的。如果想要鸡肉上色的话，最后就大火开盖子收一下汁，不过我更喜欢肉浸在汤汁里面的口感~汁水用小罐子装起来，下次卤肉的时候当老卤加水烧开，卤出来的肉会更香哦。同样的方法还适用于不同材料，卤鸡胗，卤牛肉，卤猪蹄...
奥尔良烤鸡翅
炸菠菜脯
油炸小黄鱼
番茄土豆炖牛腩
松鼠桂鱼
干锅牛蛙
烧白
肥牛金针菇
蒜蓉娃娃菜
大锅菜
番茄牛肉
韭菜鸡蛋
