铁板鱿鱼

1.鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。

2.锅中烧开水将芹菜汆水2分钟，捞出沥干水份备用。

3.鱿鱼也放入锅中汆一下，捞出沥干水份备用。

4.鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀，腌制10分钟。

5.归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油，放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。

6.加入芹菜继续翻炒2分钟。

7.加入豆瓣酱、0.5勺蚝油、糖、酱油翻炒均匀。

8.倒入腌好的鱿鱼翻炒均匀。

9.撒上适量芝麻和孜然翻炒均匀。

10.关火撒上小葱碎即可。

11.归·禾器的这款平底铸铁煎锅的导热性非常好，特别适合做各种铁板菜。看着美食美器是不是能多吃一碗饭😄。