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清炒时蔬
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喜欢简单清淡饮食。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
淮山
250g
黑木耳
25g
芹菜
25g
辅料
胡萝卜
25g
蒜蓉
少许
调料
盐
少许
麻油
少许
清炒时蔬的做法步骤
1.
胡萝卜切薄片,淮山切薄片,泡凉水里去掉那层滑滑的粘液,炒的时候更好炒,清洗后放入开水中焯一下。
2.
芹菜去掉叶子,切长段,备用。
3.
热锅凉油,爆香蒜蓉,倒入淮山、木耳、胡萝卜一起翻炒2分钟左右,加入芹菜,加盐,炒匀,滴上几滴芝麻香油,就可以装盘了。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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