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糖醋排骨
守护jia
最近心情不好,家里人生病了,一直都没好好的为儿子做顿饭,今天好不容易有空,就想好好为他做个他爱吃的
简单
烧
酸甜
一小时
主料
子排
适量
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
老抽
1勺
糖
2勺(喜欢甜的可以多放)
芝麻
少许
糖醋排骨的做法步骤
1.
1,锅中放水把排骨倒入焯一下水,然后把水倒掉,排骨用冷水冲一下。在把排骨倒入锅中放水煮30分钟。
2.
2,把煮排骨的汤盛起来。。
3.
3,在一个深一点的容器把除了糖,芝麻,其他都倒入容器,把排骨倒入也倒入让它入味,大概20-30分钟。
4.
4,把入味的排骨捞出控干水份,锅中放少许油倒入排骨(油少就要多翻)看到排骨整个金黄,把油倒出。
5.
5,把腌制的酱料倒入锅中加入糖,再倒入煮排骨的汤,大火收汤。
6.
6,没有汤就出锅了,在上面撒上熟芝麻(我买的熟的)。
分类:
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家常菜
午餐
晚餐
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