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暄软劲道馒头
独家
诗韵墨香
喜欢早起给家人做早餐,吃个新鲜!馒头好不好吃,全靠手工揉,揉好的馒头,口感香甜,暄软劲道!
简单
蒸
甜香
一小时
主料
面粉
500克
酵母
5克
泡打粉
5克
糖
25克
辅料
温水
300克
馒头的做法步骤
1.
成品!
2.
面团和好,温湿处密封醒发15分钟!
3.
下等量剂子,150克一个!
4.
案板撒适量干面粉,用手揉反复揉,最少20次,不许偷懒哦!
5.
全部做好!
6.
二次醒发很重要,醒发一倍大,开水上锅蒸30--45分钟!
7.
雪白雪白的大馒头,口感香甜,暄软劲道,出锅喽!
分类:
主食
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