麻辣香锅独家

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麻辣香锅

主料

辅料

麻辣香锅的做法步骤

1.准备食材：猪肉，杏鲍菇，胡萝卜，洋葱，冬瓜，木耳，香菇，菜花，马蹄。
2.木耳和香菇用清水泡发。
3.猪肉切片。
4.杏鲍菇，胡萝卜，冬瓜切片，玉米切块，马蹄去皮切小块，菜花切小块。
5.洋葱，蒜头，姜切小块，准备花椒。
6.胡萝卜用花生油翻炒一会儿，加少量水煮熟备用。
7.木耳，香菇泡发后用水煮熟沥干备用。
8.菜花用水煮熟沥干备用。
9.花生油把姜，蒜头和花椒炒出香味。
10.猪肉入锅炒熟。
11.猪肉炒熟后，杏鲍菇和玉米，洋葱，马蹄一起入锅翻炒一会儿，盖上锅盖焖熟。
12.木耳，香菇，胡萝卜，菜花入锅翻炒均匀。
13.加豆瓣酱翻炒均匀即可。
14.盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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