萝卜牛肉馅饼独家

Anna_vam

萝卜牛肉馅饼

买的牛肉馅到了好几天了，就等着大萝卜烙馅饼了哈哈

主料

辅料

萝卜牛肉馅饼的做法步骤

1.牛肉馅化冻。
2.大萝卜洗干净。
3.削皮。
4.擦丝，这个过程是练出麒麟臂的过程。😂
5.葱姜切末。
6.肉馅中加入，料酒，生抽，耗油，五香粉，花椒粉，鸡精。
7.葱姜末放进去。
8.萝卜丝拧出多余的水份，放进馅料中，加两勺盐。
9.将肉馅和萝卜丝搅拌均匀。
10.控出多余的萝卜水和面用。
11.三碗面，加入萝卜水和适量水，和成面团。
12.做成大小合适的剂子。
13.擀皮，擀的时候不要太薄，要不后面会漏😂
14.做成大饺子的形状。
15.或者是包子的形状。
16.然后拍扁，哈哈。
17.差不多就这样子。
18.平底锅放入油，小火各煎2-3分钟就好啦~我又忘记拍馅饼在锅里的图了。。
19.烙好就这样子了。😂

小窍门&温馨提示

面不要和的太软，擀皮的时候不要太薄，嗯，这样就可以啦~
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分类：主食面食家常菜饼午餐晚餐

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