萝卜牛肉馅饼 独家

• 
  1.牛肉馅化冻。
• 
  2.大萝卜洗干净。
• 
  3.削皮。
• 
  4.擦丝，这个过程是练出麒麟臂的过程。😂
• 
  5.葱姜切末。
• 
  6.肉馅中加入，料酒，生抽，耗油，五香粉，花椒粉，鸡精。
• 
  7.葱姜末放进去。
• 
  8.萝卜丝拧出多余的水份，放进馅料中，加两勺盐。
• 
  9.将肉馅和萝卜丝搅拌均匀。
• 
  10.控出多余的萝卜水和面用。
• 
  11.三碗面，加入萝卜水和适量水，和成面团。
• 
  12.做成大小合适的剂子。
• 
  13.擀皮，擀的时候不要太薄，要不后面会漏😂
• 
  14.做成大饺子的形状。
• 
  15.或者是包子的形状。
• 
  16.然后拍扁，哈哈。
• 
  17.差不多就这样子。
• 
  18.平底锅放入油，小火各煎2-3分钟就好啦~我又忘记拍馅饼在锅里的图了。。
• 
  19.烙好就这样子了。😂

小窍门&温馨提示