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酸奶蛋糕
沐沐辅食记
发布
简单
烤
奶香
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
酸奶
1盒
低筋粉
50克
辅料
白糖
30克
酸奶蛋糕的做法步骤
1.
蛋黄加酸奶搅拌均匀(Z型手法)。
2.
蛋白打粗泡,白糖分3次打发!蛋白不用打到很硬!成型即可。
3.
装入裱花袋中。
4.
蛋白分3次放入蛋黄里面,搅拌均匀。
5.
没有模具,只能用烤盘代替了!把蛋糕液挤入蛋糕拖。
6.
全部挤好,貌似丑了点。
7.
水果与蛋糕很配有没有。
8.
水果与蛋糕很配有没有。
9.
软糯可口的酸奶蛋糕来咯。
10.
感谢捧场。
小窍门&温馨提示
烤炉提前10分钟200度预热。
放进去烤的时候温度调到160度 烤20分钟。
分类:
烘焙
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