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萝卜丝炒牛肉
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他说用菜籽油炒牛肉才好吃,而我们这里没有菜籽油,所以只能将就,我想用猪油应该不错,还真是不错呢!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
适量
牛肉
适量
辅料
辣椒
适量
蒜头
适量
配料
盐
适量
味精
适量
萝卜丝炒牛肉的做法步骤
1.
白萝卜半个切丝。
2.
牛肉切丝,干辣椒2个切段,蒜头两个切片。
3.
锅内放入一勺猪油化开。
4.
加入干辣椒段和蒜片爆炒。
5.
加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
6.
加入白萝卜丝翻炒。
7.
翻炒至软加入半勺味精和一勺盐,烧至一会。
8.
烧至萝卜丝入味即可。
小窍门&温馨提示
萝卜丝可以先用盐腌一腌,可去水分,萝卜丝炒出来能够更脆。
分类:
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