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粉丝茄子煲
Nananab
发布
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
茄子
适量
粉丝
适量
豆腐
适量
辅料
沙茶酱
适量
味极鲜酱油
适量
香葱
适量
姜片
适量
粉丝茄子煲的做法步骤
1.
豆腐切片小煎至两面金黄,粉丝泡发。
2.
茄子用手撕开,葱姜切好备用。
3.
热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。
4.
加入一勺沙茶酱,这就是秘密武器啦。
5.
加入一勺味极鲜酱油,大火翻炒一分钟,加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。
小窍门&温馨提示
出锅前撒上切好的葱碎,开动吧。
分类:
素菜
家常菜
午餐
晚餐
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