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凉拌三宝
乐焙儿
虫草花是虫和菌结合的药用真菌,具有较强的滋补作用。菠菜具有补血止血,滋阴平肝,助消化的作用。杏仁具有止咳平喘,降血脂降血压的功能,这三种食材对人身体都有较好的药用和滋补作用,做成凉拌菜也别具一番风味
简单
拌
咸鲜
十分钟
主料
虫草花
100克
菠菜
250克
杏仁
适量
辅料
蒜泥
适量
盐
适量
鸡精
适量
芝麻油
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
少许
凉拌三宝的做法步骤
1.
菠菜洗净切段,入开水锅焯水后过凉水,挤干水分。
2.
虫草花同样焯水后挤干水分备用。
3.
杏仁用泡去咸味。
4.
把三种食材放在一起,把所有调料加进去拌均匀即可。
5.
有营养又美味。
分类:
凉菜
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