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好看又美味的汤圆
紫夜馨情
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这款甜品做法很简单,为了要好看的颜色,我用红苋菜汁来做皮,包入豆沙馅,绝对的美味哦
初级
煮
甜味
一小时
食材明细
主料
糯米粉
200克
辅料
红苋菜
100克
红豆沙
适量
白糖
100克
红片糖
120克
姜
适量
汤圆的做法步骤
1.
红苋菜用水煮一会,看到有红色的汤汁出来后就可以了,把汤汁过滤出来备用。
2.
红苋菜汁加入糯米粉,揉成面团。
3.
平均分好大概有5克的面团做成皮,放入红豆沙。
4.
包好待煮的汤圆。
5.
水烧开了放进姜花和红片糖煮姜汁(姜水)。
6.
待姜汁煮好后放入包好的汤圆煮10分钟左右捞起。
7.
来张成品图。
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