肉片炒苦瓜独家

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肉片炒苦瓜

苦瓜清心袪火，是夏季不可缺少的食物。

主料

辅料

肉片炒苦瓜的做法步骤

1.准备好食材：苦瓜洗净切成薄片，肉先焯水，切成薄片备用。
2.热锅下油，放入肉片小火煸炒出香味。
3.待肉片炒至金黄色时，倒出多余的油，放入苦瓜翻炒。
4.加入少许热水使其受热均匀，苦瓜变翠绿色时，把肉片混合翻炒，加入适量盐。
5.约炒三分钟即可关火，调入适量鸡精即可出锅装盘。
6.成品图。
7.成品图。

分类：热菜家常菜

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