炒杂蔬

学做菜的新人一枚

炒杂蔬

主料

辅料

炒杂蔬的做法步骤

1.将黄彩椒、胡萝卜切成块状。
2.花菜切成小朵，用锅烧水焯一下。
3.干木耳提前泡发好，洗净沥干水切丝。
4.将蒜瓣及干辣椒清洗沥水并切好，加入烧热的油锅内爆香。
5.加入准备好的上述蔬菜翻炒均匀，加入盐、味精、老抽调色等。
6.待菜翻炒均匀，中间烧开即可起锅装盘，开吃。

分类：热菜家常菜

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