“凉拌菜”红油拌茄子独家

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“凉拌菜”红油拌茄子

主料

茄子适量

辅料

红油拌茄子的做法步骤

1.茄子切厚片，锅中大火蒸10分钟，筷子能轻易插透茄子即可。
2.大蒜捣成泥。
3.茄子取出放凉。
4.茄子手撕成条。
5.放入调料，多放点香油。
6.拌匀。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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