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十三香龙虾
独家
杨洋419
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夏天到了,夜宵摊很多龙虾哦,想吃龙虾就自己在家动手做起来,放心吃。
初级
焖
中辣
半小时
食材明细
主料
龙虾
适量
辅料
十三香料
一包
姜
适量
葱
适量
辣椒
适量
蒜
适量
十三香龙虾的做法步骤
1.
小龙虾洗净,用剪刀头剪去,尾巴中间给精抽掉,最后用刷子清洗干净入盆等着下锅。
2.
葱姜蒜辣椒切细。
3.
锅里放油,,十三香龙虾料准备好。
4.
锅里放入姜蒜,龙虾料,大火翻炒。
5.
龙虾放入进行翻炒。
6.
放入料酒烧一会,加入一瓶啤酒。
7.
大火收汁,十分钟左右汁收的差不多了。
8.
汤汁收的差不多的时候放入辣椒翻炒下,放入葱味精在翻下锅。
9.
最后起锅装盘啦,美味的一餐。
小窍门&温馨提示
龙虾根据你自己的量来,任何调料也是哦,夏天龙虾配啤酒非常不错,还好吃,龙虾剪完头部跟抽完精,虽然有些麻烦,但是小龙虾洗了个干净的澡,吃起来也别有一番味道。
分类:
家常菜
海鲜
宵夜
晚餐
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