十三香麻辣龙虾尾独家

一溪月

十三香麻辣龙虾尾

麻辣。

主料

龙虾尾4斤

辅料

十三香麻辣龙虾尾的做法步骤

1.小龙虾尾解冻。
2.开水中焯一下水捞出。
3.过一遍冷水，捞出控水备用。
4.热钩冷油，花椒，麻椒，辣椒，葱姜蒜，香叶，冰糖放入。
5.炒出香味儿。
6.一大勺郫县豆瓣酱，一块火锅底料。
7.炒出红油。
8.小龙虾尾倒入。
9.翻炒片刻。
10.倒入一瓶啤酒。
11.适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉，十三香调味儿。
12.中小火烧开。
13.转小火嘟噜10分钟左右。
14.关火。
15.盛出，撒上香菜点缀。
16.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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