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花肉蒸红咸菜
独家
不做妖精好多年
发布
简单
蒸
咸香
三小时
食材明细
主料
红咸菜
1把
猪五花肉
50克
辅料
葱
3克
大蒜
1瓣
生抽
10克
花生油
5克
鸡精
0.5克
花肉蒸红咸菜的做法步骤
1.
蓑衣刀法的是萝卜咸菜,条状的是芥菜疙瘩。
2.
清洗浸泡几小时。
3.
皱巴的咸菜条泡开了即可,切葱花。
4.
蒜末。
5.
五花肉切片,铺在上边。
6.
淋上生抽和花生油。
7.
盖上保鲜膜,用牙签扎上小眼。
8.
放蒸锅,蒸20分钟。
9.
蒸好的咸菜,放鸡精,搅拌均匀。
10.
可以开动了。特别适合老人,咸菜软烂,吸收了肉香,别有风味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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