买回来的花甲泡盆里，加一勺盐。
加几滴香油泡两小时让花甲吐尽沙。
泡好的花甲刷洗干净。
小葱白，蒜切末，姜切丝，蒜多放些。
锅中烧开水。
放入一勺料酒。
倒入花甲煮至花甲都开口就马上关火，没开口的就不要要了，死的。
锅中放油，放入姜、蒜、葱煸香。
放入花甲。
放入一勺酱油。
一勺蚝油翻炒均匀。
放盐调味，关火。
成品。
笑笑呢 的菜谱， 2018-07-09 15:34
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