黄瓜的营养价值丰富应该是众所周知的,夏天又是黄瓜生长丰收的季节,所以每到夏季,每家每户餐桌上黄瓜是常客,而且以凉拌黄瓜为主。因为夏天到了就是各种凉菜出场的时候啦,凉拌菜的做法本来就不复杂,有的只需切一切、拌一拌立马能上桌,有点最多提前焯熟。那如果经常面对同样的拌黄瓜,偶尔改变一下刀法,那再平常的菜也能吃出点新意来。