养生汤:山药香菇排骨汤

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养生汤:山药香菇排骨汤

主料

辅料

山药香菇排骨汤的做法步骤

1.锅里做水烧开，放入洗净的排骨焯一下。
2.把焯好的排骨捞出来放盆里备用。
3.锅里放水备用。
4.准备葱姜，都切成葱姜丝。
5.锅里水放入葱段，姜丝，大料，花椒。
6.锅里放入排骨，倒入黄酒，点火烧开。
7.准备四五个香菇泡发。
8.香菇泡好后，洗净放碗里备用。
9.准备两根山药削皮洗净放盆里备用。
10.山药切成滚刀块。
11.切好的山药块放盆里备用。
12.山药香菇排骨汤烧开后，拧小火慢熬1个小时。
13.在汤炖到1个小时后，放香菇进去接着炖40分钟。
14.汤炖的差不多时，放山药块下去，再放鸡精，再炖一小会儿。
15.打开锅盖，汤里放入盐，让汤更加鲜美。
16.把汤盛到汤碗里，开吃。

分类：汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐

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