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麻辣小龙虾
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米拉Miira
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之所以喜爱夏天,因为有让人欲罢不能的美味!一款夏天专属:麻辣小龙虾,送给您!家常做法,供大家参考!
初级
炖
麻辣
半小时
食材明细
主料
小龙虾
适量
洋葱
适量
干红椒
适量
花椒
适量
豆瓣酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白酒
适量
糖
适量
水
适量
麻辣小龙虾的做法步骤
1.
小龙虾提前加盐浸泡五个小时。
2.
用刷子处理干净,小心被夹到。
3.
去沙包和虾肠。
4.
葱姜蒜洋葱改刀,花椒干红椒备用。
5.
锅中入油放入干红椒和花椒慢慢炒香。
6.
放入葱姜蒜洋葱,豆瓣酱翻炒。
7.
放入小龙虾炒均。
8.
加入蚝油,白酒,生抽,糖翻炒均匀。
9.
放入适量的水煮沸转小火炖至熟透。
10.
出锅加少许盐调味即可。
11.
家常做法,请您品鉴。
12.
成品图
13.
成品图
小窍门&温馨提示
小龙虾一定反复刷干净,加盐浸泡五小时以上,处理的时候可以带上手套,以免被夹,祝您生活愉快!
分类:
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