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手撕包菜
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笑笑呢
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简单
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
包菜
适量
辅料
干辣椒段
适量
蒜粒
适量
生抽
适量
香醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
肥肉
适量
白糖
适量
手撕包菜的做法步骤
1.
包菜撕成小块清洗干净。
2.
加淡盐水浸泡五分钟再清洗一遍沥干水份。
3.
蒜切粒。
4.
干辣椒切段。
5.
肥肉切片,也可以用五花肉。
6.
锅烧热放入肥肉煸出油脂。
7.
放入蒜粒和干辣椒段煸出。
8.
倒入沥干水后的包菜翻炒至微软。
9.
放入一小勺生抽。
10.
小半勺白糖。
11.
放入小半碗的水煮两分钟。
12.
放入盐调味。
13.
放入鸡精翻炒均匀。
14.
起锅前沿锅边放入一小勺的香醋,关火。
15.
成品。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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