酱牛肉

1.买来的牛肉清洗干净后放在凉水锅里煮，撇去上面的浮沫。

2.准备好辅料。

3.煮好的牛肉捞出。

4.高压锅烧开水放进煮好的牛肉。

5.把所有辅料放进去压上盖炖煮一小时，我是用了一小时，我怕肉不软，但根据个人爱好可以缩短时间或根据自己加水情况另行计算时间，待炖好后看汤汁如果太多选择大火收汁，我觉得这样做出的味道才最好。