家常烧辣鱼独家

蔡肴

家常烧辣鱼

主料

辅料

家常烧辣鱼的做法步骤

1.野生鲤鱼，昨天钓的。
2.鱼身切几刀撒上面粉，放油锅中火炸到皮酥定个型，，我没有腌时间不够。
3.六条大的今天烧三条。
4.锅里加油烧热放姜蒜辣，豆瓣酱一点烧香，放黄酒醋，生抽烧香加水。
5.烧香加水。
6.鱼放锅里，水满过鱼盖锅焖。
7.中火大概十几分钟，锅里汁不要烧干，鱼入味出锅。
8.鱼出锅，汁不要出锅。
9.开大火烧锅里的汁，在加一些油放洋葱青红辣椒炒香收汁。
10.烧好的辣酱汁倒鱼身上，香辣鱼就好了。😍

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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