手擀面独家

寻梦一ZbDu 发布

手擀面

太热了，做了两碗手擀面凉爽一下。

食材明细

主料

辅料

黄瓜丝少许
鸡蛋酱1勺

手擀面的做法步骤

1.300克面粉，放点盐，加150克左右的凉水，揉成比较硬的光滑的面团。饧一会。
2.擀成大片。
3.折叠起来，切成面条。
4.擀面条时就可以把水烧开，下面条。开几个开就好了，很容易熟的。
5.面条熟了，放凉水里，可以多换几次凉水。
6.凉爽的午餐很不错。

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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