红酒翅根独家

Anna_vam 发布

红酒翅根

本来想做啤酒或者可乐翅根的。。然后在做的时候惊现家里没有。。。还好有红酒，那就做个红酒鸡翅根吧😂。

主料

辅料

红酒翅根的做法步骤

1.鸡翅根化冻，泡出血水，清洗干净。
2.葱切葱花，姜切姜块。
3.锅中倒入少许油，将鸡翅翻炒至变色后，加入葱和姜继续翻炒。
4.锅中倒入红酒，生抽，酱油，放入冰糖，来回翻炒均匀上色，然后倒入一盆热水没过鸡翅根，大火闷煮十分钟左右，炖的时候看着点锅，中间过去翻一下，我忘了拍加水的照片了。
5.收汁留一些可以蘸馒头吃哈哈。
6.

小窍门&温馨提示

红酒我怕倒太多味道太浓，结果味道还好，没有特别弄，酱油的味道反倒重了写，大家根据口味自行把握吧😂。

分类：家常菜私房菜宴客菜午餐晚餐

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