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凉拌猪肝
赖姐私房菜
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简单快捷的一款凉拌菜。
简单
拌
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
猪肝
适量
辅料
辣椒油
适量
老抽
适量
姜蒜水
适量
凉拌猪肝的做法步骤
1.
猪肝洗净备用。
2.
锅里放水加老抽、生姜、料酒、大蒜、 八角、花椒。
3.
煮熟捞起来、待凉后切盘。
4.
在热锅、热油 倒入放油辣椒粉的碗里、适个人口味添加姜蒜醋等。
5.
待油稍微凉一下放葱花。
6.
把辣椒油浇上就可以开吃啦、也可以蘸着吃。
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